Sunn mat - 29 oppskrifter
Sunn mat gir en bra utvikling og livet for en menneske, hjelper å forstarke helse og immunforsvaret. Sunn mat er et langt liv. Vi trenger spise en god sunn mat for å føle oss godt og ha riktig funksjonssystemet.
Masse frukt og grønnsaker, melkeprodukter, nøtter, korn - alt dette er sunn mat! Vi har prøvd å samle de beste oppskriftene av salater, supper, middagsretter, dessert og kaker med maksimalt nytte for helsa di!
See in the «Sunn mat» category:
Gresskar pannekaker
- Ingredienser:
- 0,5 l kefir
- 2-3 ss sukker
- 1 ss smør
- 2 egg
- 0,5 ts salt
- bakepulver
- 600 g gresskar
- 1,5-2 kopp mel
- olje for stekking
Gulrotkake med nøtter
- Ingredienser:
- 500 g gulrot
- 160 g mel
- 100 g sukker
- 2 ts bakepulver
- salt
- 4 egg
- 50 ml olje
- nøtter
- Glasyr:
- 100 g melis
- 30-40 ml sitron saft
Spinatsuppe
- Ingredienser:
- 1 l kyllingkraft
- 650 g spinat
- 100 g makaroni
- 1,5-2 dl melk
- 1 egg
- pepper, salt, krydder
- ost
- gressløk
Cannelloni med laks
- Ingredienser:
- 8 stk cannelloni /lasagneplater
- 500 g laks
- 3 egg
- 50 ml hvitvin
- 50 g ost (parmesan)
- 100 ml fløte
- 2-3 ts sitronsaus
- olje
- salt, pepper
Tomatsuppe med laks
- Ingredienser:
- 300 g laks
- 1 gulrot
- 3 poteter
- 1 løk
- 3 tomater
- olje
- 2-3 laurbærblad
- salt, pepper
- persille
Tunfisk pai
- Ingredienser:
- 1 pakke med butterdeig
- 2 boks tunfisk i olje
- 1 paprika
- 1 løk
- 1 egg
- salt, pepper
- sesamfrø
Pai med squash og ris
- Ingredienser:
- 2 squash
- 1/2 kopp ris
- 2 paprika
- 100 g revet ost
- 2 egg
- salt, pepper
- olje
Brødskive med avokado, posjerte egg og sprøstekt bacon
- Ingredienser:
- 2 brødskiver
- 1 avokado
- 2 stk bacon
- 2 egg
- 2 ss eddik
- pepper
- salt
Kyllingpålegg rillettes
- Ingredienser:
- 500 g kyllinglår
- 1 gulrot
- 1 løk
- 1 eple
- 2 hvitløksfedd
- pepper, laurbærblad
- salt
Cottage cheese-kaken med epler
- Ingredienser:
- 3 epler
- 300 g cottage cheese
- 50 g rosiner
- 2 egg
- 3-4 ss mel
- kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ss sukker eller honning
Pannekaker med spinat
- Ingredienser:
- 200 g spinat
- 200 g mel
- 1 kopp kefir
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ss sukker
- olje til steking
Brød uten mel i mikro
- Ingredienser:
- 2 egg
- 125 g cottage cheese
- 4 ss fiber
- 1/2 ts soda
- salt
- olje
Sushi med laks og avokado
- Ingredienser:
- 2 poser nori
- 500 g ris
- 400 g laks
- 2 avokado
- 100 g philadelphia ost
- Tilbehør:
- soyasaus
- wasabi
- ingefær syltet
Pilaf med svinekjøtt
- Ingredienser:
- 700 g svinekjøtt (eller annet kjøtt)
- 600 g ris
- 300 g løk
- 1 st gurkemeie
- zira-krydder, berberis
- 1 hvitløksfedd
- svart og rød malt pepper
- 100 ml olje
- salt
Gryte med kylling og sopp
- Ingredienser:
- 1 kyllingfilet
- 1 squash
- 1 stor gulrot
- 1 stor tomat
- 250 g sopp
- 1 rød paprika
- 0,5 dl olje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts chili
Epler med nøtter og honning stekte i ovn
- Ingredienser:
- 4 store epler
- 70 g nøtter
- 2 ss honning
- 2 ts rosiner
- 1 ts kanel
- 1 ts sukker
Tomatsuppe med couscous og linser
- Ingredienser:
- 700 g tomater
- 100 g røde linser
- 100 g couscous
- 1 løk
- 3-4 hvitløksfedd
- chili
- 1 paprika
- 1 st zira krydder
- salt
- pepper
- urter
- olje
- 1,5 l vann
Krydret gulrot stekt i ovn
- Ingredienser:
- 2 store gulrot
- olivenolje
- muskat
- sort pepper
- kanel
- rosmarin
- salt
Omelett stekt i ovn
- Ingredienser:
- 5 egg
- 2,5 dl melk
- 1/2 ts salt
- en klype bakepulver
- ost
- smør
Saus med sitron og hvitløk til sjømat
- Ingredienser:
- 3 hvitløksfedd
- 1/3 sitronsaft
- 2 dl fløte
- 30 g smør
- salt, pepper
Biff stekt i ovn
- Ingredienser:
- 500 g biff filet
- Marinade:
- 2 ss olivenolje
- 1/2 ts hvitvinseddik
- 1 ts dijonsennep
- 1 ss honning
- 1 ts salt
- 1 ts rosmarin
- pepper
Focaccia med løk og ost
- Ingredienser:
- 100 g rugmel
- 150 g hvetemel
- 1,5 dl lunkent vann
- 1 ts tørrgjær
- 1/2 st sukker
- 1 st salt
- 2 ts olivenolje
- 1løk
- ost
Cæsarsalat med kylling
- Ingredienser:
- 1 kyllingfilet
- Isbergsalat
- 8 cherri tomat
- hvit brød til i krutonger
- 100 g Parmesan
- Saus til Cæsar:
- 60 ml olivenolje
- 2 ts sennep
- 1 ss soya saus
- 1 ts honning
- 2 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
- 2 fedd hvitløk
- 50 g parmesan
- salt, pepper
Grønnsakssalat med sopp
- Ingredienser:
- 500 g ferske sjampinjong
- 2 selleristang
- 1 paprika
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- Dressing:
- 1 ss honning
- 3 ss olivenolje
- 1 ss eddik
- salt, pepper
- urter
Kalkun kjøttkaker stekte i ovn
- Ingredienser:
- 500g kalkun kjøttdeig
- 1 løk
- 1 hvitløk
- 1 bølle
- 1/2 kopp melk
- 1 egg
- salt, pepper
- hvetemel eller brødsmuler
Lett kyllingsuppe med blomkål
- Ingredienser:
- 2 kyllingfileter
- 2 blomkål
- 2 løk
- 2 gulrot
- 2 tomater
- 1/2 chili pepper
- 1-2 ss oliven olje
- persille
- gressløk
- dill
- salt
- laurbærblad
- hell pepper
- svart pepper
- hvitløkspulver
- chili pepper (for dem som liker sterk)
Salat med røde bønner og tunfisk
- Ingredienser:
- ca. 250g røde bønner
- 4 gulrøtter
- 0,5 agurk
- 1 Isbergsalat
- 2 rødløk
- ca. 400g eller 2 boks med tunfisk i vann
- oliven olje
- majones
- soya saus