Retter fra sopp - 2 oppskrifter
Her kan du finne et fint ulvalg av retter fra sopp. Sopp er sunn, smakfull mat rik på protein. Ferske sopp inneholder 3% av protein, i tørre - 20%, det samme som i en stor bitt av kjøtt. Så det er lurt å lage noe med sopp oftere fordi er der så viktig å forsyne kroppen din med viktige stoffer.
Piroger med egg, kyllingfilet og sjampinjong
- Ingredienser:
- 1 pakke butterdeig
- 5 egg
- 200 g sjampinjong
- 200 g kyllingfilet
- 100 g ost
- salt, pepper
- egg (for å pensle kanter)
- olje
Kremet pasta med sjampinjong og aubergine
- Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 200 ml fløte 21%
- 150 g sjampinjong
- 1 aubergine
- timian
- 1 ss smør
- olivenolje
- 1 fedd hvitløk
- 50 g ost