Tomatsuppe med laks
- Ingredienser:
- 300 g laks
- 1 gulrot
- 3 poteter
- 1 løk
- 3 tomater
- olje
- 2-3 laurbærblad
- salt, pepper
- persille
Trinn for trinn oppskrifts beskrivelse:
1
Skjær løk, riv gulrot ved hjelp av rivjern, skjær poteter og tomater i små biter.
|
2
Skjær laks i små biter (ca. 1,5−2 cm).
|
3
Fyll opp vannet i en panne, tilsett gulrot og laurbærblad. Når vannet koker, la gulrot surre ved svak varme i ca. 10 minutter.
|
4
Stek løk i en panne til den blir gyllenbrun, deretter hell i panne sammen med poteter.
|
5
Når poteter er nesten modne, tilsett laks og tomater.
|
6
Når suppe koker, slå av varme og la den hvile i 10 minutter. Smaken blir end bedre hvis den hviler i 30 minutter.
|
7
Finhak persille før servering. Bon appetit!
|
Supper
0
Tomatsuppe med laks - Trinn for trinn oppskrift med bilder
5
2
Supper
Kommentarer til oppskriften “Tomatsuppe med laks”:
Legg din egen kommentar: