Logg inn
Recipe categories*Click to see the menu
Salat oppskrifter

Cæsarsalat med kylling

Oppskriften var lagt | Skrevet av: Alesia | Kommentarer: 0

Liker! 94
40 min 5 porsjoner Versjon til utskriving Addere notat
Ingredients
  • 1 kyllingfilet
  • Isbergsalat
  • 8 cherri tomat
  • hvit brød til i krutonger
  • 100 g Parmesan
  • Saus til Cæsar:
  • 60 ml olivenolje
  • 2 ts sennep
  • 1 ss soya saus
  • 1 ts honning
  • 2 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 g parmesan
  • salt, pepper
Din egen notat til oppskriften. Synlig kun til deg.
  • Ingredienser:
  • 1 kyllingfilet
  • Isbergsalat
  • 8 cherri tomat
  • hvit brød til i krutonger
  • 100 g Parmesan
  • Saus til Cæsar:
  • 60 ml olivenolje
  • 2 ts sennep
  • 1 ss soya saus
  • 1 ts honning
  • 2 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 g parmesan
  • salt, pepper
Alesia:
Cæsarsalat er en veldig spesiell salat og det finnes masse forskjellige varianter til å lage den. Noen lager den bare med Isbergsalat og worcestersaus mens de andre bruker vanlig kål og majones:) Oppskriften vår er mer klassisk Cæsarsalat med kylling men med annen saus og uten ansjos:)

Trinn for trinn oppskrifts beskrivelse:

Cæsarsalat med kylling
1
Press ut hvitløk, bland med olivenolje. La den stå i 10 minutter.
Cæsarsalat med kylling
2
Skjær brød i små tegninger, legg dem på ett stekebrett dekket med bakepapir. Ha på litt olivenolje. Sett brød i ovn i 15 minutter på 180 grader til brød blir sprø.
Cæsarsalat med kylling
3
Ta 1 ss av olivenolje og varm den litt opp på stekepanne. Skjær kyllingfilet i passende biter og stek dem til de får en fin stekeskorpe på hver side.
Cæsarsalat med kylling
4
Nå lager vi saus. Kok opp vann og ha i egg i to minutter. Etter to minutter ta det ut og ha inn i skallet. Egget må være nesten rå men med litt kokt eggehvite.
Cæsarsalat med kylling
5
Bland alle andre ingrediensene: soya saus, honning, sennep, resten av olje med hvitløk, revet parmesan, hvitvinseddik eller sitronsaft, salt og pepper.
Cæsarsalat med kylling
6
Bland alt godt sammen med blender.
Cæsarsalat med kylling
7
Skjær stekte kylling i skyver og del cherri tomat i to.
Cæsarsalat med kylling
8
Begynner med salaten. Riv Isbergsalat og anrett den på tallerken. Ha kylling og cherri opp på salaten.
Cæsarsalat med kylling
9
Dryss på med revet parmesan og ha over sausen. Før servering ha krutongene oppå. Vær så god!
Salat oppskrifter Cæsarsalat med kylling 0
Cæsarsalat med kylling - Trinn for trinn oppskrift med bilder 5 94

Oppskriften var lagt | Skrevet av: | Kommentarer: 0

Liker! 94

Kommentarer til oppskriften “Cæsarsalat med kylling”:

Skrive
Ingen kommentar så lenge. Skriv den første!

Legg din egen kommentar:


Salat oppskrifter