Søt bakverk - 10 oppskrifter
Сладкая выпечка является десертом – это разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых есть мед или сахар. Рецептов сладкой выпечки настолько много, что все их невозможно пересчитать. Рецепты сладкой выпечки есть в любой национальной кухне и, один и тот же рецепт сладкой может изменяться в зависимости от географического расположения.
Например, яблочную шарлотку в Москве готовят по одному рецепту, а в Париже – абсолютно по-другому. Но в любом случае яблочная шарлотка остается любимой сладкой выпечкой. Сладкая выпечка может быть и песочной, и слоеной, и бисквитной, и дрожжевой, и заварной. Основное в ней, это наличие в тесте сахара или любого его заменителя. Но бывает и так, что сладкая выпечка не требует сладкого теста – хватает сладкой начинки.
See in the «Søt bakverk» category:
Rabarbra kake
- Ingredienser:
- 150 g smør
- 130 g sukker
- 10 g vaniljesukker
- 3 egg
- 150 g mel
- 1 ts bakepulver
- dryss av salt
- 300 g rabarbra
Eplekake med sesamfrø
- Ingredienser:
- 3 epler
- 120 g sukker
- 160 gr smør
- 3 egg
- 1 ts bakepulver
- 200 g mel
- 4 ts sesamfrø
Gulrotkake med nøtter
- Ingredienser:
- 500 g gulrot
- 160 g mel
- 100 g sukker
- 2 ts bakepulver
- salt
- 4 egg
- 50 ml olje
- nøtter
- Glasyr:
- 100 g melis
- 30-40 ml sitron saft
Kjeks med sjokolade pudding
- Ingredienser:
- 50 g sjokolade pudding
- 200 g smør
- 50 g sukker
- 250 g mel
- 2 ss melis
Sitronkjeks
- Ingredienser:
- 200 g smør
- 3/4 kopp rømme+litt bakepulver
- 2,5 kopp mel
- 1 stor egg (eller to små)
- Fylling:
- 1 sitron
- 2 kopp sukker
Kjeks med sesamfrø
- Ingredienser:
- 300 g mel
- 0,01 dl melk
- 0,01 dl vegetabilsk olje
- 1/2 ts salt
- 4-5 ss melis
- vaniljesukker
- 1/2 ts soda
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss sesamfrø
Kake med pærer og kulturmelk i multikoker
- Ingredienser:
- 160 g mel
- 1 ts bakepulver
- 250 g sukker
- 1,2 dl kulturmelk
- 0,6 dl olje
- 3 egg
- 8-10 g vaniljesukker
- 4 pærer
- melis
- smør
Muffin i koppen
- Ingredienser:
- 4 ss mel
- 3-4 ss sukker
- 2 ss kakao
- 1 egg
- 1/2 ts bakepulver
- 3 ss olje
- 3 ss melk
- nøtter (hvis du vil)
New York cheesecake, ostekake
- Bunn (kakeform 21cm i diameter):
- 150 g kjeks
- 90 g smør
- Krem:
- 750 g kremost (Philadelphia)
- 210 g sukker eller melis
- 10 g vaniljesukker
- 3 egg
- 1,8 dl fløte 33%
Brownies (sjokoladekake)
- Ingredienser:
- 200 g sjokolade
- 150 g smør
- 1 ss kakao
- 150 g sukker
- 60 g vaniljesukker
- 4 egg
- 100 g hvetemel
- 1/4 ts salt