Baking - 20 oppskrifter
Bakverk er det er ikke bare kaker, men det er også kjeks, muffins, kaker med kjøtt, sopp, fisk alt mulig!
Hjemmelaget bakverk er område hvor du kan fantasere og finne på masse forskjellige ting. Vi samlet oppskrifter som du kan enkelt bruke hjemme. Det finnes ingen som kan holde seg unna nybakte boller?
La oss begynne da!
Rabarbra kake
- Ingredienser:
- 150 g smør
- 130 g sukker
- 10 g vaniljesukker
- 3 egg
- 150 g mel
- 1 ts bakepulver
- dryss av salt
- 300 g rabarbra
Gresskar pannekaker
- Ingredienser:
- 0,5 l kefir
- 2-3 ss sukker
- 1 ss smør
- 2 egg
- 0,5 ts salt
- bakepulver
- 600 g gresskar
- 1,5-2 kopp mel
- olje for stekking
Eplekake med sesamfrø
- Ingredienser:
- 3 epler
- 120 g sukker
- 160 gr smør
- 3 egg
- 1 ts bakepulver
- 200 g mel
- 4 ts sesamfrø
Gulrotkake med nøtter
- Ingredienser:
- 500 g gulrot
- 160 g mel
- 100 g sukker
- 2 ts bakepulver
- salt
- 4 egg
- 50 ml olje
- nøtter
- Glasyr:
- 100 g melis
- 30-40 ml sitron saft
Kjeks med sjokolade pudding
- Ingredienser:
- 50 g sjokolade pudding
- 200 g smør
- 50 g sukker
- 250 g mel
- 2 ss melis
Piroger med egg, kyllingfilet og sjampinjong
- Ingredienser:
- 1 pakke butterdeig
- 5 egg
- 200 g sjampinjong
- 200 g kyllingfilet
- 100 g ost
- salt, pepper
- egg (for å pensle kanter)
- olje
Tunfisk pai
- Ingredienser:
- 1 pakke med butterdeig
- 2 boks tunfisk i olje
- 1 paprika
- 1 løk
- 1 egg
- salt, pepper
- sesamfrø
Sitronkjeks
- Ingredienser:
- 200 g smør
- 3/4 kopp rømme+litt bakepulver
- 2,5 kopp mel
- 1 stor egg (eller to små)
- Fylling:
- 1 sitron
- 2 kopp sukker
Kake med banan og kondensert melk
- Ingredienser:
- 1 pakke av butterdeig
- 3 bananer
- 2 dl kondensert melk (finnes i utenlandsk butikk)
Kake med hermetisert fersken
- Ingredienser:
- 300 g mel
- 1 ts bakepulver
- 100 g sukker
- 3 dl yogurt
- 1,2 dl olje
- 1 boks av hermetisert fersken
- skall av en halv sitron
Sjokolade pannekaker
- Ingredienser:
- 2,5 dl kefir
- 1/2 ts bakepulver
- 1 egg
- litt salt
- 2 ts sukker eller honning
- 130 g mel
- 20 g kakao
- 1 dl melk
- 1 ss olje
Pannekaker med spinat
- Ingredienser:
- 200 g spinat
- 200 g mel
- 1 kopp kefir
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ss sukker
- olje til steking
Galette med salami, mozzarella og grønnsaker
- Ingredienser:
- 130 g smør
- 300 g mel
- 1 ts salt
- 1 egg
- 0,8 dl melk
- 1/2 ts eddik
- Fylling:
- 1 tomat
- paprika
- squash
- slami
- 1/2 Mozzarella
- 1 ss olivenolje
- spinat
- timian, basilikum
Brød uten mel i mikro
- Ingredienser:
- 2 egg
- 125 g cottage cheese
- 4 ss fiber
- 1/2 ts soda
- salt
- olje
Kjeks med sesamfrø
- Ingredienser:
- 300 g mel
- 0,01 dl melk
- 0,01 dl vegetabilsk olje
- 1/2 ts salt
- 4-5 ss melis
- vaniljesukker
- 1/2 ts soda
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss sesamfrø
Kake med pærer og kulturmelk i multikoker
- Ingredienser:
- 160 g mel
- 1 ts bakepulver
- 250 g sukker
- 1,2 dl kulturmelk
- 0,6 dl olje
- 3 egg
- 8-10 g vaniljesukker
- 4 pærer
- melis
- smør
Muffin i koppen
- Ingredienser:
- 4 ss mel
- 3-4 ss sukker
- 2 ss kakao
- 1 egg
- 1/2 ts bakepulver
- 3 ss olje
- 3 ss melk
- nøtter (hvis du vil)
New York cheesecake, ostekake
- Bunn (kakeform 21cm i diameter):
- 150 g kjeks
- 90 g smør
- Krem:
- 750 g kremost (Philadelphia)
- 210 g sukker eller melis
- 10 g vaniljesukker
- 3 egg
- 1,8 dl fløte 33%
Focaccia med løk og ost
- Ingredienser:
- 100 g rugmel
- 150 g hvetemel
- 1,5 dl lunkent vann
- 1 ts tørrgjær
- 1/2 st sukker
- 1 st salt
- 2 ts olivenolje
- 1løk
- ost
Brownies (sjokoladekake)
- Ingredienser:
- 200 g sjokolade
- 150 g smør
- 1 ss kakao
- 150 g sukker
- 60 g vaniljesukker
- 4 egg
- 100 g hvetemel
- 1/4 ts salt