Paprika fylt med kjøttdeig
- Ingredienser:
- 600 g kjøttdeig
- 1 kopp av ris
- 800 g tomater
- 10 stykker paprika
- 2 løk
- 2 gulrot
- 1-2 hvitløksfedd
- pepper
- olje
- krydder
Alesia:
Dette smakker veldig godt! Det sakl ta litt tid til å lage men det er alltid godt å prøve noe nytt!
Trinn for trinn oppskrifts beskrivelse:
|
1
Rens paprika, skjær av toppen på paprikaene og fjern frøene.
|
|
2
Kok ris til den er nesten ferdig og avkjøl.
|
|
3
Kok paprika i 10 minutter. De blir litt mykere og lettere å jobbe med.
|
|
4
Ta ut paprika og avkjøl.
|
|
5
Fjern huden fra tomater og lag tomatpure i blender.
|
|
6
Finhakk løk og stekk i en panne med 2 ss olje. Riv gulrot og tilsett til løk og la alt surre til løk og gulrot blir modne. Hell i tomatpure og stek i 5 minutter til. Tilsett finhakket hvitløk.
|
|
7
Bland ris med kjøttdeig, smak til med salt og pepper, tilsett krydder og 1/2 kopp av tomatblanding.
|
|
8
Rør farsen godt.
|
|
9
Fyll hver paprika med farsen.
|
|
10
Sett paprika i en dypp bolle.
|
|
11
Tilsett resten av tomatblanding. Kok opp 2 liter av van og tislett salt. Hell i vannen og la paprika surre i ca 30-40 minutter.
|
|
12
Serveres gjerne med rømme eller med saus fra bollen paprika var lagd i.
|
Kjøttdeig retter
6
6
Paprika fylt med kjøttdeig - Trinn for trinn oppskrift med bilder
5
23
Kjøttdeig retter
Meksikansk suppe Chili con Carne
Kalkun kjøttkaker stekte i ovn
Lasagne med kjøttdeig
Paprika fylt med kjøttdeig
Kommentarer til oppskriften “Paprika fylt med kjøttdeig”:
Legg din egen kommentar: