Rullekake med kaffe smaken
- Ingredienser:
- 5 egg
- 150 g mel
- 150 g sukker
- 1 ts bakepulver
- 4 ss pulverkaffe
- Krem:
- 1dl whisky/cognac
- 10 g gelatin
- 2,5 dl kremfløte
- 50 g sukker
DariaMayron:
For alle som er veldig glad i kaffe smaken i kaker. Rullekake med lett og luftig konsistens, naturlige ingredienser.
Trinn for trinn oppskrifts beskrivelse:
|
1
Pisk eggeplommer med sukker.
|
|
2
Bland kaffepulver med 1 ss varmt vann.
|
|
3
Bland mel med bakepulver og kaffe. Deretter bland den sammen med eggemassen.
|
|
4
Pisk eggehviter.
|
|
5
Bland forsiktig kaffemassen med piskede eggehviter.
|
|
6
Hell massen på et stekebrett med bakepapir og jevn massen ut. Stek den i ca.7-10 minutter.
|
|
7
Bland gelatin med varmt vann, tilsett whisky. La den avkjøle og stivne litt.
|
|
8
Pisk kremfløte med sukker. Deretter bland den forsiktig med gelatin-whisky massen.
|
|
9
Etter at bunnen er stekt rull den forsiktig mens den er varm. La den holde slik i ca. 5 minutter, etterpå rull den ut igjen for å påføre kremen.
|
|
10
Smør med stivne krem.
|
|
11
Rull bunnen med krem forsiktig. Etterpå sett rullekake i kjøleskapet i flere timer.
|
|
12
Kjær forsiktig før servering. For pynt du kan drysse på sjokolade for eksempel. Vær så god! Forsyn deg med rullekaken med kaffe smaken og en kopp kaffe eller te. Det er veldig godt!
|
Kaker
1
1
Kaker
Oreo kake
Kake med banan og kondensert melk
Kake med hermetisert fersken
Kjeks med sjokolade pudding
Banan fristelse
Rabarbra kake
New York cheesecake, ostekake
Brownies (sjokoladekake)
Rullekake med kaffe smaken
Kommentarer til oppskriften “Rullekake med kaffe smaken”:
Lene
Legg din egen kommentar: