Sauser - 4 oppskrifter
Sauser gir oss mulighet å lage en matrett med helt forskjellige smaker som til og med ser anneleders ut. Sauser og dressinger brukes for å øke næringsverdien, saftighet, forbedre utseendet av mat, de binder sammen de ulike ingrediensene i en matrett.
Det er veldig viktig å velge en riktig saus fordi den gir en spesiel smak, utdeende og næring. Alle salater smaker bedre med saus. Ved hjelp av sauser og krydder, man gir smaken til en rett, og ikke minst glede for seg selv.
See in the «Sauser» category:
Lasagne med spinat
- Ingredienser:
- 300 g spinat
- 6 lasagneplater
- Mozzarella ost
- Hvitsaus:
- 50 g smør
- 2 kopp melk
- 2 ss mel
- 2 egg
- salt
Lasagne med kjøttdeig
- Ingredienser:
- 2 løk
- 600 g
- 500 g tomat
- 9 lasagneplater
- 200 g ost
- salt, pepper, oregano, basilikum
- Bechamelsaus (hvit saus):
- 50 g smør
- 2 kopp melk
- 2 ss mel
- 2 egg
- salt
Saus med sitron og hvitløk til sjømat
- Ingredienser:
- 3 hvitløksfedd
- 1/3 sitronsaft
- 2 dl fløte
- 30 g smør
- salt, pepper